Mein Lieblingsessen - Alles was schmeckt!

Der Hit auf jeder Party: schnelle Snacks aus dem Ofen – Teil 2: Pizza-Muffins

Wissenswertes

Pizza und Muffins sind in meinen Augen das ideale Essen für eine Party. Da ist es eigentlich nur logisch, beides zu kombinieren und leckere, herzhafte Pizzamuffins zu backen. Die sind...

6. November 2013

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Deutsches Wintergemüse einmal anders: Curry mit Erdnüssen oder Cashewkernen

Wissenswertes

Jedes Jahr zur Herbst- und Winterzeit haben deutsche Gemüse Hochkonjunktur: Die Ernte von klassischen Gemüsesorten wie Karotten, Kohl und Kartoffeln...

Der Hit auf jeder Party: schnelle Snacks aus dem Ofen – Teil 1: Flammkuchenrolle

Flammkuchen sind superlecker und auch sehr wandelbar. Das ist gerade für Partysnacks besonders praktisch, weil man sie so individuell zubereiten...

Mit leckeren Kohlsuppen abnehmen

Kohl ist ein gesundes und vitaminreiches Gemüse. Er liefert dem Körper Mineralstoffe, macht schnell satt und enthält kaum Kalorien. Daher...

Ale, Bitter, Stout & Co: britischer Biergenuss – Pint für Pint

Wenn es um Kulinarisches geht, hat das United Kingdom bei vielen nicht gerade den besten Ruf – mag es nun...

Nudeln – der Deutschen liebste Beilage

Nudeln zählen längst nicht mehr nur in Italien zu den gefragtesten Gerichten, auch hierzulande steht Pasta bei Kindern und Erwachsenen...

Cupcake-Ideen für jeden Geschmack –Teil 3: Fanta-Cupcakes mit Pfirsich-Schmand-Creme

Backen

Mich hat mal wieder das Backfieber gepackt und dieses Mal konnte ich mich nicht so recht entscheiden: Entweder ein Fanta-Kuchen...

Vegan Kochen: genießen ohne tierische Produkte

Wissenswertes

Immer mehr Menschen wollen sich bewusster ernähren und bei ihrer Ernährung auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichten. Die Zahl der Veganer, also der Menschen, die komplett auf tierische Produkte...

22. Oktober 2013

Herbstliches Gebäck: Apfel-Marzipan-Muffins

Herbstzeit ist ja auch immer Apfelzeit und da ich Apfelgebäck liebe, ergreife diese Gelegenheit immer gerne, um leckere Kleinigkeiten mit Äpfeln zu backen. Besonders toll finde ich Apfelmuffins, die sind...

21. Oktober 2013

Pilze sammeln und zubereiten – Teil 2: Pfifferlinge

Kochen

Im zweiten Teil meines „Pilz-Specials“ möchte ich mich den Pfifferlingen widmen. Diese Pilze gelten als echte Delikatesse und können wunderbar...

Pilze sammeln und zubereiten – Teil 1: Steinpilze

Brot
Kochen

Pilze sind lecker und gesund. Sie enthalten eine Menge Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und kaum Fett. Ich bin vor kurzem auf...

Das kleine Küchen 1×1: Küchenvokabular für Anfänger

Wer in der Küche nicht so geübt ist und auf Rezepte und Kochbücher zurückgreift, steht oft vor einem Problem: Dort...

Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

Rinderfilet mit grünen Bohnen

Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

Wirsingroulade mit Paprikasoße

Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

Der Hit auf jeder Party: schnelle Snacks aus dem Ofen – Teil 2: Pizza-Muffins

Deutsches Wintergemüse einmal anders: Curry mit Erdnüssen oder Cashewkernen

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Mit leckeren Kohlsuppen abnehmen

Ale, Bitter, Stout & Co: britischer Biergenuss – Pint für Pint

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Vegan Kochen: genießen ohne tierische Produkte

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Pilze sammeln und zubereiten – Teil 2: Pfifferlinge

Pilze sammeln und zubereiten – Teil 1: Steinpilze

Das kleine Küchen 1×1: Küchenvokabular für Anfänger

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