Fisch

Es gibt sie wirklich: Gesündere, fettarme Wurstsorten

Wer gerade eine Diät macht, sich im Training oder Muskelaufbau befindet oder einfach nur auf eine bewusste und gesunde Ernährung achtet, aber durchaus nicht auf Wurst verzichten will, wird vor...

Ernährung bei Schuppenflechte: Das sollten Sie wissen

Mit der richtigen Ernährung und Lebensweise lässt sich der Verlauf der Schuppenflechte (Psoriasis) zwar nicht heilen, er lässt sie jedoch sehr wohl positiv so beeinflussen, dass ein normales und einigermaßen...

Ernährung bei Herzinsuffizienz: Das sollten Sie wissen

Knapp zwei Millionen Menschen in Deutschland leiden an Herzinsuffizienz. Bei dieser Erkrankung ist das Herz zu schwach und kann den Körper nur unzulänglich mit Blut versorgen. Die Betroffenen fühlen sich...

Lieblingsessen fürs Büro

Ihr Frühstück besteht aus einem Toast mit Marmelade, bei der Arbeit trinken Sie vor allem Kaffee, naschen zwischendurch immer wieder Süßes und mittags geht es mit den Kollegen schnell zum...

Histaminintoleranz? Diese Lebensmittel sollten Sie meiden!

Eine Lebensmittelunverträglichkeit schränkt nicht nur die möglichen Nahrungsmittel ein – bei Unwissenheit können auch unangenehme Nebenwirkungen auftreten. Die Symptome einer Histaminintoleranz treten dann auf, wenn der Körper mit zu viel...

Abseits von Köttbullar und Smørrebrød: Das Beste aus der Skandinavischen Küche

Mal ehrlich, was kennt ihr aus der skandinavischen Küche? Köttbullar, ist klar. Smørrebrød vermutlich auch. Und dann? Danach hört es zumindest bei mir auf. Vielleicht wisst ihr auch, dass man...

Fisch im Bananenblatt zubereiten – so geht’s:

Die Grillsaison ist in vollem Gange, doch nicht jeder möchte sich Jahr um Jahr mit den Klassikern der Grillgerichte zufrieden geben. Viele essen auch lieber Fisch als Fleisch. Ich habe...

Woher kommt eigentlich das Fast Food und ist es auch immer Junkfood?

Wer täglich nur eine begrenzte Zeit für das Mittagessen hat, weil er entweder viel unterwegs ist oder nur eine kurze Mittagspause zur Verfügung hat, der greift oft zum Fast Food....

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Schlank werden durch eiweißreiche Ernährung – wie geht das?

Immer mehr Menschen versuchen, mithilfe einer eiweißreichen Ernährung überflüssigen Pfunden den Kampf anzusagen. Dass diese Methode durchaus von Erfolg gekrönt sein kann, haben inzwischen mehrere Studien nachgewiesen. Hier erfahren Sie,...

Mediterrane Fischgerichte mit Reis und Pasta

Die Mittelmeerküche lebt von Leichtigkeit und Vielfalt – gesunder Fisch, gut verdaulicher Reis und viel frisches Gemüse stehen auf der Zutatenliste. Außerdem ist die mediterrane Küche für ihre leckeren und...

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