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Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

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Bei Frost: Heißes auf den Rost

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Schmeckt wie bei Oma

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Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

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Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

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Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

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Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

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Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

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Rinderfilet mit grünen Bohnen

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Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

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Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

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Wirsingroulade mit Paprikasoße

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Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

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Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

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Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

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Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

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Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

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Der passende Wein zum Silvesteressen

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Freunde und Familie sitzen um den Tisch versammelt. Alle freuen sich gemeinsam den Ausklang des alten und den Start in das neue Jahr zu feiern. Bevor man um Mitternacht die...
29. Dezember 2021
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Deutschlands sonnigste Weinroute: die Badische Weinstraße

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Wo lassen sich exzellente badische Rieslinge und Burgunder am besten kosten und vergleichen? Unser Tipp: Lassen Sie sich auf eine Weinreise auf...

Nie wieder orientierungslos bei der Weinauswahl

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Reis auf Italienisch: Risotto

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Wenn es um die italienische Küche geht, denken wir Deutschen reflexartig an Pizza, Pasta und Bolognese. Dabei gibt es ein...

Rezept für feines Hühnerbrüstchen nach italienischer Art

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Berlin – Wenn man mich nach meinem Lieblingsessen fragen würde, dann wären das italienische Vorspeisen. Alles was die gute italienische...

Zwei simple Rezepte für Kabeljau und Rotbarsch

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Reykjavik – Das raue Klima lässt in Island nicht viel wachsen. Dennoch hält das Land im hohen Norden einen kulinarischen...

Rezept für Fenchel-Zitronen-Spaghettini im Päckchen

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Köln – Diese köstlichen Fenchel-Zitronen-Spaghettini bestechen vor allem dadurch, dass sie in kleinen Päckchen serviert werden, die heiß aus dem...

Rezept für einen Ingwer-Pfirsich-Punsch

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Berlin – Wie habe ich mich gefreut auf die heißen Tage, an denen abends der Grill angeschmissen wird. Entspannt und mit einem coolen Drink in der Hand den Sommer genießen....
27. Mai 2020
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Rezept für gegrillte Zitronengrasspieße mit Garnelen

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Köln – Wer auf der Suche nach einem besonderen Rezept für den nächsten Grillabend ist, für den sind diese Zitronengrasspieße mit Garnelen eine tolle Idee. Die sehen nicht nur hübsch...
21. Mai 2020
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Rezept für Biskuittörtchen mit Erdbeer-Sahne-Füllung

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Berlin – Erdbeerzeit heißt für mich Kuchenzeit, egal in welcher Variante. Ich habe mir für diese Saison ein Rezept für...

Rezept für Spargel auf gegrilltem Käse

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Hamburg – In meinem Kochlabor sind Zutaten Wesen mit eigenen Charakteren und Eigenschaften. Ich kombiniere sie gerne auf ungewohnte Weise...

Rezept für Pulled Chicken mit Krautsalat

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Berlin – Einen Schnellkochtopf kennt man. Aber es geht auch anders herum – mit einem Slow Cooker. Mit dem elektrischen...
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