Nie wieder orientierungslos bei der Weinauswahl
Jeder, der sich ein wenig intensiver mit Essen und Wein beschäftigt, hat die wohl wichtigste Faustregel schon einmal gehört: „Rot zu rotem Fleisch und Weiß zu weißem Fleisch“. Und ja,...
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Getränke
Spieleabend: Mit diesem Fingerfood gewinnen Sie die Herzen der Gäste
Wer für den Spieleabend Gäste zu sich einlädt, steht meist vor der Frage: Welches Essen passt am besten? Natürlich ist ein aufwendiges mehrgängiges Menü fehl am Platz. Viel besser zu...
Brötchen mit flüssiger Käsefüllung
Köln – Foodbloggerin Julia Uehren sah in einem Kochbuch von Mario Kotaska mal ein Brötchen gefüllt mit Kochkäse. Das sah köstlich aus! Die Idee, geschmolzenen Käse aus einem Brötchen zu...
Prost! Superfoods zum Trinken
Wir wussten es schon immer: Wahre Schönheit kommt von innen! Und kurz vor dem Sommer wollen viele von uns noch überflüssige Pfunde loswerden, den eigenen Energie-Level steigern und Haut und...
Leichte Thunfischcreme
Berlin – Das neue Jahr hat uns fest im Griff. Während Weihnachtsbaum und Kugeln wieder weg sind, hält sich eines wacker: das Hüftgold. Zu Leibe rücken lässt sich dem mit...
Zucchinistrudel selbst gemacht
Kategorie:Kuchen Zutaten für 8 bis 10 Personen: Für den Strudelteig 1 Kilogramm Mehl 5 Eier 300 Milliliter Wasser 120 Milliliter Sonnenblumenöl 1 Teelöffel Salz Zubereitung In der Rührschüssel einer Küchenmaschine...
Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey
Kategorie: Getränk Zutaten für mehrere Drinks: 480 Milliliter Wasser 1 Teelöffel Puderzucker 12 Zweige Minze (für den Sirup) Crushed Eis 8,4 Zentiliter Kentucky Bourbon pro Drink 1 Zweig Minze pro...
kavun dolmasi: Gefüllte Melone
Kategorie: Hauptspeise (glutenfrei) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten für 4 Personen: 2 Galia-Melonen 300 g Reis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Kardamom-Kapseln Sonnenblumenöl 400 g Hackfleisch 3 EL Granatapfelsirup 3 EL...
Rezeptideen mit Kandis
Wenn es draußen kalt ist, machen wir es uns zu Hause gemütlich. Dann ist die Zeit für wärmende Getränke mit der feinen Süße aus Kandis gekommen. Ob der weiße Klassiker...
Bloody Mary und Co.: Cocktailrezepte für die Halloweenparty
Zur fröhlichen Halloween-Party sind leckere Cocktails mit gruseliger Deko willkommen. Foto: djd/BSI/thx Wenn die Nacht der leuchtenden Kürbisse anbricht, die Süßigkeiten für die Kinder bereit liegen und die wildesten Kostümierungen...