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Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

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Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

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Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

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Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

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Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

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Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

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Rinderfilet mit grünen Bohnen

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Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

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Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

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Wirsingroulade mit Paprikasoße

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Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

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Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

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Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

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Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

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Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

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Neue Kochshow: sixx sucht ab sofort die „Küchenkönigin“

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An TV-Kochshows mangelt es zurzeit nicht, viele Sender erhoffen sich mit solchen Formaten hohe Einschaltquoten. Auch der Frauensender sixx setzt auf das Kochen im TV, mit der „Küchenkönigin“ startete er...
8. Dezember 2013
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Keine Angst vorm Stollenbacken: Marzipanstollen für Backanfänger

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Advents- und Weihnachtsgebäck gehören für mich zu den tollsten Dingen, die man in der Küche zaubern kann: von Lebkuchen über...

Rezept: leckere amerikanische Brownies

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Wer kennt sie nicht? Sie ähneln einem etwas zu niedrig geratenen Schokoladenkuchen und ihr Geschmack erinnert an Schokoladen-Cookies: die leckeren...

So gehen unsere Lippen mit Geschmäckern um

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Die zarte, empfindliche Lippenhaut ist von zahlreichen Nervenenden durchzogen. Aus diesem Grund reagieren unsere Lippen häufig wesentlich stärker auf äußere...

Das kleine Küchen 1×1: die perfekte Buttercreme

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Briten und Amerikaner mögen es ja bekanntlich sehr süß, wenn es um Gebäck geht. Vor allem bei Cupcake-Rezepten fällt mir...

Weihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause: Paradies-Äpfel, gebrannte Mandeln und Glögg selber machen

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Der erste Advent steht vor der Tür und das bedeutet auch, dass die Weihnachtsmärkte jetzt nach und nach ihre Pforten...

Die etwas andere Art zu genießen – Kochevents in Hamburg

  • Kochen
Kochenthusiasten sind in Hamburg bestens aufgehoben, denn in der Hansestadt gibt es zahlreiche spannende Kochevents für jeden Geschmack. Wer in...

Gesund essen im Berufsalltag

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Eine ausgewogene Ernährung ist für das allgemeine Wohlbefinden und die körperliche Leistungsfähigkeit von großer Bedeutung. Im Berufsalltag fällt es nicht immer ganz leicht, einem gesunden Speiseplan zu folgen. Wie Sie...
22. November 2013
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Der Deutschen liebstes Heißgetränk im Winter: der Glühwein

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Wenn die Tage immer kürzer werden, die Temperaturen sinken und spätestens wenn die ersten Weihnachtsmärkte eröffnen, ist es Zeit den ersten Glühwein zu genießen. Ob mit oder ohne Schuss, kein...
20. November 2013
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Kokosmakronen – nicht nur in der Vorweihnachtszeit ein Genuss

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Bald geht sie endlich los, die Advents- und somit auch die Plätzchenzeit. Doch ich finde ja, dass man das ganze...

Rezeptideen für pürierte Zwiebelsuppen

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Die klassische, französische Zwiebelsuppe aus klarer Brühe mit weich gedünsteten Zwiebelringen, einem Schuss Weißwein und mit Käse überbackenem Weißbrot ist...

Süße Erfrischung: Baiser-Eistorte mit Rum

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Wer Gäste bekocht und mit seinem Dessert Eindruck schinden will, der muss meistens ewig in der Küche stehen, dachte ich...
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