Rezeptideen mit Kandis
Wenn es draußen kalt ist, machen wir es uns zu Hause gemütlich. Dann ist die Zeit für wärmende Getränke mit der feinen Süße aus Kandis gekommen. Ob der weiße Klassiker...
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Gebäck
Histaminintoleranz? Diese Lebensmittel sollten Sie meiden!
Eine Lebensmittelunverträglichkeit schränkt nicht nur die möglichen Nahrungsmittel ein – bei Unwissenheit können auch unangenehme Nebenwirkungen auftreten. Die Symptome einer Histaminintoleranz treten dann auf, wenn der Körper mit zu viel...
Kuchenwissen: die verschiedenen Arten im Überblick
In kaum einem anderen Land ist der Kuchen ein so fester Bestandteil der Dessertkultur wie in Deutschland. Ohne ihn wären Geburtstage, Kaffeekränzchen und Co. nicht vorzustellen. Die Rezeptauswahl ist mittlerweile...
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Wissenswertes über die leckere Frucht
Die Gemüseart, die die meisten Menschen mit dem Herbst verbinden, ist der Kürbis. Dies hat zum großen Teil mit dem Halloween-Fest zu tun, welches auch in unseren Breiten immer mehr...
Schaurig schön – Baiser-Gespenster zu Halloween
Halloween naht – Zeit, sich einmal Gedanken über die perfekte Halloween-Deko und natürlich auch die passenden Naschereien zu machen. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Grusel-Cupcakes oder schön bunt...
Mandeltårta – ein Stück Schweden aus dem Backofen
Wer schon einmal beim großen schwedischen Möbelhaus oder in einem schwedischen Café war, der kennt bestimmt das liebste Gebäck der Schweden: die Mandeltårta. Wegen der schön gelben Farbe wird sie...
Franzbrötchen – Die Hamburger Spezialität und ihre internationalen Verwandten
Wer schon einmal in Hamburg war, kennt sie bestimmt: Franzbrötchen sind ein typisches Gebäck der Hamburger Küche. Touristen stauen oft nicht schlecht, wenn sie sehen, dass es im Prinzip bei...
Genießen auf die amerikanische Art: Snickerdoodle Ice Cream Sandwich
Der Sommer ist da, die Deutsche Nationalmannschaft hat gegen das Team aus den USA gewonnen, in der nächsten Woche feiern die Amerikaner ihren Unabhängigkeitstag – ich könnte ewig so weiter...
Fruchtige Biskuit-Torte mit Marshmallows
Leckeres für den Sommer: Wer bei dem sonnigen Wetter und den angenehmen Temperaturen eine kleine Leckerei genießen möchte, kann zum Beispiel eine bunte Biskuit-Torte backen. Sie ist fruchtig-frisch und ermöglicht...
Unkompliziert, raffiniert, lecker – die italienische Küche
So froh und sonnig wie die italienische Lebensart stimmt auch der Genuss der mediterranen Küche! Eine mit seidigem Olivenöl und italienischen Kräutern zubereitete Pasta oder eine selbst gebackene Ciabatta mit...