Mein Lieblingsessen - Alles was schmeckt!

Apfel-Marmelade mit Honig – ein herbstlicher Aufstrich

Kochen

Apfel-Marmelade mit Honig ist ein herbstlicher Aufstrich auf Brot, Brötchen oder Toast. Apfel-Marmelade eignet sich auch zum Backen und für Füllungen. Apfelsorten wie Boskop, Cox-Orange oder Braeburn sind besonders zu...

9. April 2010

Grillen im Garten – Was benötigt man dafür

Grillen

Spätestens wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen, zieht es die Grillfreunde wieder an den Rost. Denn Essen im Freien und...

Milka – Schokolade mit Tradition und Geschichte

Wissenswertes

Wer kennt sie nicht, die berühmte Milka-Kuh und die damit assoziierte MIlchschokolade. Lesen Sie hier mehr zu den Hintergründen. Milka:...

Salatschleudern im Internet vergleichen

Küchenzubehör

Salatschleudern gibt es in vielen Ausführungen. Das Hauptunterscheidungsmerkmal besteht in der Hinsicht, ob es sich bei der Salatschleuder um eine...

Einsatzgebiet Küche

Küchenzubehör

Die Salatschleuder in der Küche Auf einige Haushaltsgeräte könnte man leicht verzichten. Auf die Salatschleuder im Kücheneinsatz möchte aber kaum...

Mandarinenkuchen mit Quark – erfrischend und fruchtig

Mandarinenkuchen mit Quark, ein typischer Sommerkuchen, ist erfrischend und fruchtig. Mandarinenähnliche Früchte, das heißt eine Kreuzung aus Mandarinen und Orangen,...

Schokoladiger Hochgenuss

Wissenswertes

Kakao, ob kalt oder warm, schmeckt vielen. Lesen Sie hier etwas über die heisse Schokolade und einige Zubereitungsformen. Heisse Schokolade:...

Kakao – Das braune Gold

Wissenswertes

Ob jung oder alt. Kakao hat sich zum Getränkepulver für jedermann entwickelt. Holen Sie sich mehr Hintergrundinformation zum begehrtesten Getränkepulver überhaupt. Kakao: Die Geschichte dahinter Es wird vermutet, dass die...

23. März 2010

Schichtkohl – Fleisch trifft Gemüse

Schichtkohl ist eine Abwandlung von Kohlrouladen, mit der Ausnahme, dass der Kohl nicht um das Fleisch gewickelt wird, sondern abwechselnd mit dem Hackfleisch in einem Topf geschichtet wird. Schichtkohl ist...

23. März 2010

Baklava – eine orientalische Süßspeise

Dessert

Baklava ist eine orientalische Süßspeise, die aus Blätter- oder Filoteig hergestellt und mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien gefüllt wird....

Selbst gemachter Senf – ein echtes Geschmackserlebnis

Im Vergleich zu gekauftem Senf ist der selbst gemachte ein echtes Geschmackserlebnis. Die Herstellung ist nicht besonders aufwändig, zumal es...

Erdbeermarmelade roh gerührt

Rezepte

1 kg Erdbeeren 1 Vanilleschote Saft von 1 Zitrone 500 g Gelierzucker 2:1 Die Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden, Mark...

Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

Rinderfilet mit grünen Bohnen

Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

Wirsingroulade mit Paprikasoße

Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

Apfel-Marmelade mit Honig – ein herbstlicher Aufstrich

Grillen im Garten – Was benötigt man dafür

Milka – Schokolade mit Tradition und Geschichte

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Einsatzgebiet Küche

Mandarinenkuchen mit Quark – erfrischend und fruchtig

Schokoladiger Hochgenuss

Kakao – Das braune Gold

Schichtkohl – Fleisch trifft Gemüse

Baklava – eine orientalische Süßspeise

Selbst gemachter Senf – ein echtes Geschmackserlebnis

Erdbeermarmelade roh gerührt

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