Mein Lieblingsessen - Alles was schmeckt!

Wo man am Besten Erdbeeren kauft

Rezepte

Es gibt viele Möglichkeit Erdbeeren zu bekommen. Auf einigen Plantagen können die Früchte zum Beispiel selbst gepflückt werden. Oft verkaufen Erdbeerbauern ihre Wahre am Straßenrand oder auf den Bauernhof anbieten....

31. Mai 2012

Konfitüren und Fruchtaufstriche: Positives Urteil der Stiftung Warentest

Rezepte

Achtung, Achtung, Test, Test! Für alle, die eigentlich nur selbstgekocht mögen (wie zum Beispiel ich), liefert die Stiftung Warentest nun...

Gazpacho: Kalte Suppe aus Spanien

Das Gazpacho ist eine traditionelle Suppe aus Andalusien, die sich in den Sommermonaten herrlich als Vorspeise oder Hauptgericht in der...

Eisrezepte: leckeres Eis zum Selbermachen

Dessert

Eis selber machen ist kinderleicht und gelingt fast immer! Auch ohne Eismaschine kann man so sein Süßverlangen herrlich von zuhause...

Vertrauen in das neue Gasthaus

Wissenswertes

Die Gründung einer eigenen Gaststätte ist eine spannende und herausfordernde Aufgabe. Was soll die Küche bieten, welche Getränkeauswahl ist die...

Pesto selber machen: So klappt’s garantiert

Kochen

Pesto fehlt heutzutage in keinem Haushalt mehr. Die schmackhafte Creme kommt aus Italien und wird meistens aus Basilikum, Parmesan und...

Mohnschnecken – leichtes und kalorienarmes Rezept ohne Mohnback

Backen

„Mohn macht blöd“ heißts im Mannheimer Volksmund – zu Unrecht. Denn die Nationalblume Polens schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält...

Fingerfood für Hochzeiten

Fingerfood ist auf vielen Veranstaltungen kaum wegzudenken. Als kleiner Snack zwischendurch bietet es sich nicht nur für Betriebsfeiern und Geburtstagspartys, sondern auch hervorragend für den Sektempfang einer Hochzeitsfeier an. Auf...

2. Mai 2012

Welches Dressing passt zu welchem Salat?

Genauso wie es unzählige Salatvarianten gibt, gibt es auch unzählige Möglichkeiten, ein Dressing zuzubereiten. Sie können Salatsaucen nur mit Öl und Essig oder mit Joghurt, Senf, Sirup und vielen anderen...

29. April 2012

Leckere Dressings für den Salat selbst herstellen

Leckere Salate liegen nicht nur bei einer kalorienarmen Diät hoch im Kurs, auch als Snack zwischendurch sind sie gesund. Aber...

Schokoladentafel selber zaubern

Rezepte

Schokolade mag (fast) jeder, warum also nicht einmal selbst eine eigene, individuelle Schokoladentafel selber machen? Das klingt schwieriger als es...

Erdbeeren – Endlich wieder ab auf die Felder

Rezepte

Endlich steht wieder die Erdbeerzeit vor der Tür. Nach und nach kann man daher beobachten, wie auch die Stände am...

Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

Rinderfilet mit grünen Bohnen

Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

Wirsingroulade mit Paprikasoße

Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

Wo man am Besten Erdbeeren kauft

Konfitüren und Fruchtaufstriche: Positives Urteil der Stiftung Warentest

Gazpacho: Kalte Suppe aus Spanien

Eisrezepte: leckeres Eis zum Selbermachen

Vertrauen in das neue Gasthaus

Pesto selber machen: So klappt’s garantiert

Mohnschnecken – leichtes und kalorienarmes Rezept ohne Mohnback

Fingerfood für Hochzeiten

Welches Dressing passt zu welchem Salat?

Leckere Dressings für den Salat selbst herstellen

Schokoladentafel selber zaubern

Erdbeeren – Endlich wieder ab auf die Felder

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