Drei Rezepte für Teigtaschen
Wien – Die Journalistin Nicole Schmidt hat ein Buch über Teigtaschen aus aller Welt geschrieben. Folgende drei Rezepte sind besonders empfehlenswert: 1. Schlutzkrapfen Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig:...
Hähnchen in feuriger Marinade
Berlin – Jerk Chicken ist eine kulinarische Urlaubserinnerung: Food-Bloggerin Doreen Hassek nahm das Rezept von Jamaika mit nach Hause. Sie...
Zitronen-Minz-Limonade mit Honig
Lepzig – Eine erfrischende Limonade kann man selber machen. Mit Zitrone, Minze und Honig. Das Gute daran, man kann durch...
Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig
Leipzig – Dieser fruchtig-frische Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen eignet sich perfekt als Beilage zum Grillen. Wer keine Pfirsiche mag, kann...
Frozen Yoghurt mit Ingwer und Limette
Berlin – Selbst gemachtes Eis kann man ohne Eismaschine zubereiten. Das geht nur mit dem Mixer. Foodbloggerin Doreen Hassek macht...
Brötchen mit flüssiger Käsefüllung
Köln – Foodbloggerin Julia Uehren sah in einem Kochbuch von Mario Kotaska mal ein Brötchen gefüllt mit Kochkäse. Das sah...
Minzige Eistorte
Berlin – Foodbloggerin Mareike Winter hat ein eigenes Rezept für eine Schoko-Minz-Bombe kreiert. Dabei fallen ein paar Eiskristalle überhaupt nicht...
Tomaten-Rosmarin-Focaccia
Leipzig – Ein Focaccia selbst zu backen, gelingt im Handumdrehen. Der Hefeteig wird als Fladen ausgerollt und nach Lust und Laune belegt. Ob als knusprige Beilage zum Grillen, Frühstück oder...
19. Juli 2017
Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?
Die Grillsaison ist bereits in vollem Gange. Bei der Vorbereitung des nächsten Grillabends stellt sich jedoch stets aufs Neue die Frage: Habe ich genug leckere Saucen parat? Und passen sie...
18. Juli 2017
Limetten-Sesam-Rindfleisch
Köln – Food-Bloggerin Julia Uehren hatte mal wieder Lust auf vietnamesische Küche. Sie stöberte in verschiedenen Kochbüchern und im Internet...
Pizzadonuts
Berlin – Heute hat Foodbloggerin Mareike Winterein Rezept für herzhafte Donuts. Sie schmecken im Gegensatz zu den frittierten Donuts warm...
Heilbutt mit Zitrone und Oliven in Pergament gebacken
Köln – Dieses Heilbutt-Rezept wählte Foodbloggerin Julia Uehren für ein Date mit ihrem späteren Mann. Sie wollte gerne für ihn...