Food Art – wenn Essen zur Kunst wird
„Mit Essen spielt man nicht!“ – diesen Spruch haben wir als Kind wohl alle von unseren Eltern zu hören bekommen. Dass das nicht immer richtig sein muss, beweisen kreative Foodstylisten,...
Gesund durch den Herbst – das sind die besten Fitmacher
Erkältungen, Schlaf- oder Verdauungsstörungen: Im Herbst schlagen oftmals die verschiedensten Krankheiten zu. Allerdings müssen Sie diese nicht einfach hinnehmen oder...
Abseits von Köttbullar und Smørrebrød: Das Beste aus der Skandinavischen Küche
Mal ehrlich, was kennt ihr aus der skandinavischen Küche? Köttbullar, ist klar. Smørrebrød vermutlich auch. Und dann? Danach hört es...
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Wissenswertes über die leckere Frucht
Die Gemüseart, die die meisten Menschen mit dem Herbst verbinden, ist der Kürbis. Dies hat zum großen Teil mit dem...
Schaurig schön – Baiser-Gespenster zu Halloween
Halloween naht – Zeit, sich einmal Gedanken über die perfekte Halloween-Deko und natürlich auch die passenden Naschereien zu machen. Wie...
Weltvegetariertag – gesünder leben ohne Fleisch (?)
Heute, am 1. Oktober, ist Weltvegetariertag. Das ist für uns Anlass genug, einmal zu schauen, ob die fleischlose Lebensweise tatsächlich...
Mandeltårta – ein Stück Schweden aus dem Backofen
Wer schon einmal beim großen schwedischen Möbelhaus oder in einem schwedischen Café war, der kennt bestimmt das liebste Gebäck der...
Zwischen Bratenfett, Apple Crumble und Fernseh-Crew – Faszination Kochsendung
Die Auswahl an Lebensmitteln im Handel ist immense. Unzählige verschiedene Gerichte können mit ihnen gezaubert werden. Wollen auch Sie Ihre Kochkünste verbessern? Viele populäre Kochsendungen im TV helfen Ihnen dabei....
25. September 2014
Herzhafter Herbstbeginn – Tipps für einen ausgiebigen Sonntagsbrunch
Die meisten Menschen verbinden mit dem Herbst stürmisch-regnerische Tage, an denen man am liebsten das Haus nicht verlassen will. Dabei bietet diese Jahreszeit auch eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen. Reifen...
24. September 2014
Franzbrötchen – Die Hamburger Spezialität und ihre internationalen Verwandten
Wer schon einmal in Hamburg war, kennt sie bestimmt: Franzbrötchen sind ein typisches Gebäck der Hamburger Küche. Touristen stauen oft...
Das schwarze Gold – spannende Fakten über Lakritz
Lakritz spaltet die Gemüter: Während die einen es allzu gerne verspeisen, verschmähen es die anderen. Es ist der intensive Eigenschmack...
Das kleine Küchen 1×1: das perfekte Rührei
Rührei zu machen, ist kinderleicht – sollte man zumindest meinen. Doch in der Praxis zeiogen sich oft die Tücken dieses...