Wissenswertes

Das Eiweiß-Hoch: Protein für alle!

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Der neueste Trend auf dem umkämpften Lebensmittelmarkt: Produkte, die mit Eiweiß angereichert werden und dem Verbraucher somit eine zusätzliche Portion Proteine bieten. Die neuen sättigenden Snacks – ob zum Löffeln,...

Qualitätsfleisch beim Discounter kaufen? Das geht!

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Noch bis vor einigen Jahren galt: Wer auf qualitativ hochwertiges Fleisch setzt, für den ist der Gang zum Metzger unverzichtbar. Discounter-Ware brachte man lange Zeit nicht mit hoher Qualität in...

Hähnchenbrust mit Kokoschips-Brokkolifarce an Curry Sauce

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Zutaten für 4 Personen 250 ml Tropicai Kokosnussöl 4 Hühnerbrüste 1 Kopf Brokkoli 4 Karotten 3 Schalotten 1 EL Tropicai Kokosblütenvinaigrette „Nectar Dream“ Saft einer halben Orange 1 ½ cm...

Fruchtiges Kokos-Fisch Curry

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Zutaten für 4 Personen 1 große Zwiebel 2 Karotten 4 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 rote Chili 2 cm Ingwer 2 TL Tropicai Kokosöl 80 g Tropicai Kokosmus 600 ml...

Kokos-Basilikum Pesto (vegan, Paleo)

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Zutaten für 4 Personen 1 Bd. Basilikum 100 g Tropicai Kokosnussmus 3 Tbsp (EL) Tropciai Kokosnussöl 1 Tbs (EL) Tropicai Kokosblüten Vinaigrette „Nectar Dream“ 1 tsp (TL) Meersalz schwarzer Pfeffer...

Rezeptidee von Emcur: Kokos-Matchakonfekt

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vegan & laktosefrei Zutaten für 40 Stück: 200 g getrocknete Aprikosen 100 g getrocknete Apfelringe 200 ml Kokosmilch 100 g gemahlene Mandeln 80 g Kokosflocken 80 g Hafer-Schmelzflocken 2-3 EL...

Eat, enjoy, relax: Casual Dining

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Ob beim Abendessen mit der Familie oder Beisammensein mit Freunden – nirgendwo sonst kann man den Tag besser Revue passieren lassen und sich austauschen als bei einem gemütlichen Essen. Damit...

Rezeptidee von Emcur: Superfood-Salat mit Matcha-Dressing

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Zutaten für 4 Personen: 200 g Quinoa 2 kleine Rote Bete Knollen 1 Granatapfel 50 g Feldsalat 400 g Karotten 2 Avocados 3 EL heller Balsamico-Essig 2 EL Emcur Bio...

Süßkartoffel-Pastinaken Pommes (vegan)

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Zutaten für 4 Personen 500 g Süßkartoffeln 500 g Pastinaken 2 EL Tropicai Kokosöl Meersalz Zubereitung: Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Süßkartoffeln und Petersilienwurzeln waschen, schälen und in Stifte...

Strawberry- Cheesecake Eis

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Zubereitung: 4 Stunden; Ergibt: 835 g Sirup: Abrieb und Saft von ½ Zitrone Abrieb und Saft von ½ Limette Abrieb und Saft von ½ Orange Quarkmasse: 50 g Zucker 250...

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