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Wissenswertes

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Rezeptidee von Emcur: Matcha Bowl

  • Wissenswertes
Zutaten für 4 Personen: 5 Bananen 1⁄2 Bund Minze 200 g Spinat 2 Dosen (400 ml) Kokosmilch 4 TL Emcur Bio Matcha 1 Mango 200 g Himbeeren 2 EL Chia-Samen...
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Die Mischung macht’s: Bowl Food

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Von wegen Bacon, Burger oder Barbecue – dass sich die Amis auch gesund ernähren können, beweist ein Ernährungstrend aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten, bei dem neben Gemüse, Nüssen und...
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Ananas-Tomaten Chutney (vegan)

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Zutaten für 4 Personen ¼ Ananas 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 EL Tropicai Kokosöl ¼ TL Panch Phoron* 4 EL Tropicai Kokosblütenvinaigrette...
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Cranberry-Limetten-Cocktail

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Zubereitung: 10 Minuten; Verarbeitung: 15-20 Sekunden; Ergibt: 720 ml 120 ml 100%iger Cranberry-Saft 120 ml leichter Rum 60 ml Wodka 2 EL (25 g) Zucker ¼ kleine Limette, geschält und...
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Prost! Superfoods zum Trinken

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Wir wussten es schon immer: Wahre Schönheit kommt von innen! Und kurz vor dem Sommer wollen viele von uns noch überflüssige Pfunde loswerden, den eigenen Energie-Level steigern und Haut und...
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Rezeptidee von Emcur: Winter-Matcha-Orange

  • Wissenswertes
Zutaten für 4 Gläser (200 ml): Saft von 2 Orangen 2 TL Emcur Bio Matcha 600 ml Mandelmilch 4 TL Ahornsirup Zubereitung: 200 ml Wasser und Orangensaft in einem Topf...
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Weihnachtsmann oder Osterhase: Wer hat die Schokoladen-Nase vorn?

  • Wissenswertes
Es ist gefühlsmäßig noch Sommer und jede Menge Schokoladen-Weihnachtsmänner türmen sich in den Supermarktregalen. Sind dann endlich die letzten Exemplare im Frühjahr verschwunden, tauchen bereits die ersten Osterhasen auf. Ein...
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Es gibt sie wirklich: Gesündere, fettarme Wurstsorten

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Wer gerade eine Diät macht, sich im Training oder Muskelaufbau befindet oder einfach nur auf eine bewusste und gesunde Ernährung achtet, aber durchaus nicht auf Wurst verzichten will, wird vor...
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Quaddeln und Juckreiz? Nesselsucht durch Lebensmittelzusatzstoffe

  • Wissenswertes
Fertigprodukte aus dem Supermarkt sind voll von Lebensmittelzusatzstoffen. Diese Stoffe werden von den Herstellern zu den Lebensmitteln hinzugefügt, um deren Eigenschaften zu verändern – sei es Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder...
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Gesund und köstlich: Rezeptideen mit Quark

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Wer sich gesund ernähren und sich gleichzeitig Genussmomente verschaffen möchte, der sollte öfter Quark essen! Das Milchprodukt ist nämlich ein hervorragender Eiweißlieferant und (in der Form von Magerquark) besonders fettarm....
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