Mein Lieblingsessen - Alles was schmeckt!

Windbeutel mit Vanillesahne und heißen Kirschen

Rezept der Woche

Berlin – Vor einiger Zeit war die Bloggerin Mareike Winter zu einem Geburtstag auf dem Land eingeladen. Dort gibt es mitten im Nirgendwo ein Waffel- und Windbeutelhaus. Es werden tatsächlich...

25. Januar 2017

Gemüsechips, direkt aus dem Ofen

Rezept der Woche

Kategorie: Snack Zubereitungszeit: 15 Minuten + 10 Minuten backen Zutaten für 4 Personen: 1 Zucchino 1 Pastinake 2 große Möhren...

Leichte Thunfischcreme

Berlin – Das neue Jahr hat uns fest im Griff. Während Weihnachtsbaum und Kugeln wieder weg sind, hält sich eines...

Frittierte Meeresfrüchte nach Lima-Art

Rezept der Woche

Kategorie: Mittagessen Zubereitungszeit: 25 Minuten + Garzeit 1 Stunde Zutaten für 4 Person: 500 g Maniokwurzel, geschält 1 Maiskolben 400...

Zucchinistrudel selbst gemacht

Kategorie:Kuchen Zutaten für 8 bis 10 Personen: Für den Strudelteig 1 Kilogramm Mehl 5 Eier 300 Milliliter Wasser 120 Milliliter...

Weihnachtsmann oder Osterhase: Wer hat die Schokoladen-Nase vorn?

Wissenswertes

Es ist gefühlsmäßig noch Sommer und jede Menge Schokoladen-Weihnachtsmänner türmen sich in den Supermarktregalen. Sind dann endlich die letzten Exemplare...

Scharfer Salat mit Tofu-Puffs

Rezept der Woche

Kategorie :Vorspeise Zutaten für 6 Person : 2 Limetten 1 kleine rote Zwiebel, grob gehackt 6 Tofu-Puffs (Tofu in große...

Wachtelfrikassee mit Pilzen und Maronen

Rezept der Woche

Kategorie:Hauptspeise Zubereitungszeit:30 Minuten Garzeit:20-25 Minuten Zutaten für 4 Personen: 8 küchenfertige Wachteln, jeweils geviertelt Salz frisch gemahlener Pfeffer 70 g Butter 1 EL Sonnenblumenöl 400 g Pfifferlinge, geputzt und große...

14. Dezember 2016

Bananen-Schmarren

Rezept der Woche

Kategorie: Nachspeise Zubereitungszeit:45 Minuten (inkl. Quellen) Zutaten für 4 Personen: 150 g Couscous (am besten Vollkorn-Couscous) 200 – 240 ml Milch 2 reife Bananen (ca. 200 g Fruchtfleisch) 3 Eier...

7. Dezember 2016

Like 1

Nussbraten mit Wok-Rosenkohl

Rezept der Woche

Kategorie: Hauptspeise Zubereitungszeit:75 Minuten Zutaten für 4 Personen: Für den Nussbraten 250 g gemischte Nusskerne (Haselnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Walnüsse) 2...

Langsam gegarte Lammbrust

Rezept der Woche

Kategorie: Hauptspeise Zutaten für 4 Personen: 4 große Zwiebeln, in Streifen 1 große Knollensellerie, geschält, in 5 mm dicken SCheiben...

Weihnachtszeit ist Backsaison – Her mit den fruchtigen Plätzchen!

Backen

Schon Wochen vor Weihnachten geht’s los: Endlich backen wir wieder Plätzchen! Nichts geht über den Duft frisch gebackener Kekse, der...

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Wissenswertes

Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

Rinderfilet mit grünen Bohnen

Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

Wirsingroulade mit Paprikasoße

Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

Windbeutel mit Vanillesahne und heißen Kirschen

Gemüsechips, direkt aus dem Ofen

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Frittierte Meeresfrüchte nach Lima-Art

Zucchinistrudel selbst gemacht

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Scharfer Salat mit Tofu-Puffs

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Langsam gegarte Lammbrust

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