Kochen

Amaretti Creme. Besser kann man Amaretti-Kekse nicht genießen

Dessert

Mhhh…Amaretti Kekse. Noch leckerer ist nur noch die Amaretti-Creme. Nicht nur der ideale Keks zum Kaffee sondern lecker, cremig als Dessert. [youtube 2XG_f8szQCc] Tiramisu kennt und liebt man. Rhabarber Tiramisu...

Spargel-Quiche: Etwas Besonderes für Spargelfreunde

Bevor die Spargelsaison endet, haben wir noch eine tolle Rezeptidee für Euch. Ein super Essen für abends mit der ganzen Familie oder Freunden. Zutaten (für 4 Personen): 180 g Mehl...

Passend zur Spargelsaison: Spargelplatte mit Lachsrosen

Spargel und Lachs passen geschmacklich hervorragend zusammen und sind in Kombination sehr gesund. Lachs ist reich an Vitaminen und Spargel hat nur wenige Kalorien und ist ideal zum Abnehmen, wenn...

Rhabarber Tiramisu – Raffiniertes Rhabarber Dessert

Dessert

Jetzt gibt es ihn frisch zu kaufen – Rhabarber. Nicht jeder mag ihn – für viele ist er zu sauer und strähnig. Aber hier haben wir für Euch eine Rezeptidee...

Gulasch mit Tomaten und Kartoffeln – ein herzhafter Genuss

Kochen

Das Beste an Gulasch ist, dass man ihn in verschiedenen Variationen zubereiten kann – ob mit Zwiebeln, Lauch, Tomaten, Kartoffeln oder Champignons. Ein tolles Essen, dass die ganze Familie satt...

Spargel Risotto – Die Spargelsaison ist eröffnet

Die zarten Sonnenstrahlen locken sie aus dem weichen Sand hervor, die ersten Spargelköpfe des Jahres. Ein klarer Hinweis darauf, dass die Spargelsaison eröffnet ist. Von Anfang April bis Mitte Juni...

Eisbein mit Sauerkraut: Rezept aus Franken

Kochen

Eisbein mit Sauerkraut gehört sicherlich zu den typischen Rezepten aus Deutschland. Doch auch in Tschechien und Österreich wird Eisbein gern gegessen. Das Eisbein sitzt zwischen dem Knie- und Fußwurzelgelenk des...

Ein festliches Osteressen

Kochen

Nur noch knapp 4 Wochen, dann ist schon wieder Ostern. Vielleicht haben erwarten sie Besuch, zu Ostern kommt ja gerne mal die ganze Familie zusammen und man isst gemeinsam ein...

Reissalat mit Hähnchen

Vielleicht haben sie auch sie auch schon mal daran gedacht, jetzt wo der Frühling kommt, dem ein oder anderem Pfund des Winterspecks den Kampf anzusagen? Nichts leichter als das, wenn...

Bärlauchsuppe

Bärlauch ist ein Gewürz und erfreut sich stets wachsender Beliebtheit. Gerade in der Frühjahrsküche wird er immer mehr verwendet. Seine nach Knoblauch schmeckenden Blätter lassen sich zu allerlei leckeren Speisen...

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