Winterrezepte mit Erdbeeren
Viele Menschen denken, dass es im Winter nicht möglich ist, gesund mit Obst aus dem Sommer zu kochen oder backen. Aber das Gegenteil ist der Fall: Es ist sehr einfach...
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Apfelkuchen mit Streuseln: Einfach und lecker
Wenn ein Apfelkuchen mit Streuseln noch leicht warm auf den Tisch kommt und mit einer Portion frisch geschlagener Sahne dekoriert wird, gibt es kaum Jemanden, der dieser Köstlichkeit widerstehen kann....
Torten-Rezept: Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen
Torten-Rezepte gibt es viele, und die Käse-Sahne-Torte gehört zu den dauerbeliebten Klassikern. Denn ob mit oder ohne Früchte, die Käse-Sahne ist immer wieder ein frischer Hochgenuss. Zu den beliebtesten Torten-Rezepten...
Genießen Sie frische Erdbeeren in verschiedenen Varianten
Die leckere Erdbeerzeit naht wieder und die Felder werden in einem tollen Rot erscheinen. Die vielen Früchte jedoch müssen sehr zeitig geerntet und verarbeitet werden, da sie nicht lange haltbar...
Schokolade als Highlight am Buffet
Was behalten die Gäste eines Hotels oder bei einer Veranstaltung meist ganz genau in Erinnerung? Genau, wie das Essen geschmeckt hat. Es lohnt sich also auf jeden Fall besondere Aufmerksamkeit...
Torteletts mit Erdbeeren
Torteletts mit Erdbeeren kennen wir alle sicherlich noch von unserer Großmutter oder Mutter. Die kleinen Kuchen sind kinderleicht zuzubereiten und einfach nur lecker. Sommerzeit ist Erdbeerzeit und in dieser Saison...
Gyozas – Leckere japanische Teigtaschen
Nicht nur in Italien und Deutschland wird Nudelteig mit Köstlichkeiten gefüllt und in Wasser gegart. Gyozas sind die japanische Version der Teigtasche, und sie bietet eine schmackhafte Alternative zu Tortellini,...
Rhabarber-Erdbeermarmelade
800 g frische Erdbeeren 400 g Rhabarber 500 g Extra Gelierzucker 1 Packung roter Tortenguss Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, den Rhabarber schälen und in ca. 1 cm...
Prosecco Erdbeermarmelade
Nun „veredeln“ wir das Rezept für Erdbeermarmelade etwas und köpfen dafür eine Flasche Prosecco (den kleinen Rest trinken wir beim Kochen *g* ) 1 kg Erdbeeren 500 ml Prosecco Zitronenmelisse...
Broccoli-Quiche
Broccoli ist sicher nicht jedermanns Geschmack, aber das er äußert gesund lässt sich nicht abstreiten. Früher war mit den Namen Spargelkohl bekannt und ist dem Blumenkohl sehr ähnlich. Die Griechen...