Wissenswertes

Mämmi – Traditionelles finnisches Ostergericht

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Das Mämmi gehört in Finnland zu Ostern wie bei uns das Osterlamm. Das traditionelle finnische Gericht sorgte zudem einst bei den Amerikanern für Entsetzen. Traditionell wird Mämmi in Finnland an...

Kichererbsen Créme – Ein leckerer Brotaufstrich zum Selbermachen

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Eine Kichererbsen Créme ist genau das richtige für den Frühling. Sie eignet sich sowohl als Brotaufstrich, als auch als würziger Dip für Gemüsesticks. Mit einer Kichererbsen Créme lässt sich im...

Finnische Küche: Die Karelische Pirogge

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Die finnische Küche hat viele Leckereien zu bieten, doch die Karelische Pirogge ist eine ganz besondere Spezialität. Ob als Snack oder zum Frühstück, probieren lohnt sich auf jeden Fall. Zunächst...

Kaffee und Schokolade – das Traumpaar schlechthin

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Jeder kennt Kaffee. Von vielen Menschen gerne getrunken, egal ob als Espresso, Kaffee oder Milchkaffee. Es werden viele verschiedene Kaffeearten angeboten. Jedoch ist der Kaffee nicht jedermanns Sache. Die bittere...

Aloo Gobi – Traditionelles Gericht der indischen Küche

Von Aloo Gobi existieren zahlreiche Variationen in der indischen Küche, traditionell wird es jedoch nur aus Kartoffeln, Blumenkohl und Gewürzen zubereitet. Aloo Gobi ist ein vegetarisches Gericht aus Nordindien, welches...

Kalorienarme Rezepte zum Nachkochen

Für viele ist gesunde Ernährung gleichbedeutend mit Verzicht und schlechter Laune. Aber kalorienarme Rezepte müssen nicht langweilig sein. Wenn Sie die richtigen Lebensmittel auswählen und leckere Rezepte nachkochen, können Sie...

Mousse au Chocolat mit Vin Doux Naturel

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Perfekte Harmonie verspricht die Kombination von Desserts auf Schokoladenbasis und diesem großartigen Dessertwein aus dem französischen Gebiet Roussillon. Ursprung des beliebten Dessertweins Der süße, gespritete Dessertwein Vin Doux Naturel hat...

Magersucht: Wenn essen eine Qual ist

Die Magersucht ist eine ernstzunehmende Krankheit, die, wenn sie nicht behandelt wird, tödlich endet. Die Betroffenen beschäftigen sich den ganzen Tag mit Nahrungsmitteln, doch diese zu essen erscheint ihnen als...

Mit Genuss abnehmen

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Fast jeder kennt das Problem: Unnötige Pfunde machen einem das Leben schwer, doch erfolgreich abnehmen ist meist schwerer als gedacht. Hier finden Sie nützliche Tipps, um genussvoll abzunehmen, ohne auf...

Kochbücher für leckere Rezepte

Jeder Fernsehkoch der etwas auf sich hält, schreibt sein eigenes Kochbuch. Aber nicht nur bekannte Köche schreiben, sondern auch unbekannte Autoren verfassen Kochbücher. Die Auswahl an Kochbüchern ist schier grenzenlos....

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