Mein Lieblingsessen - Alles was schmeckt!

Rhabarber-Kuchen: Rezept zu Ostern

Im Frühjahr, pünktlich zur Osterzeit, beginnt die Rhabarber-Saison. Damit empfiehlt es sich doch, an Stelle der ewig gleichen Quarkhasen oder Osterlämmer mal etwas Anderes auf den Kaffeetisch zu bringen. Für...

3. März 2011

Erdnuss-Rezept: Afrikanischer Erdnusseintopf

Unser Erdnuss-Rezept wird Sie verzaubern! Erdnüsse sind nämlich lang nicht nur in Gebäck, Kuchen und Erdnussbutter ein unnachahmlicher Genuss, sondern...

Pastakocher – Sinn oder Unsinn?

Über den Sinn und Unsinn eines Pastakochers kann man streiten. Eines steht jedoch fest: Es gibt ihn in den unterschiedlichsten...

Geschirrspüler

Wissenswertes

Glücklich sind die, die diesen Ausspruch tun können! Gerade in Großfamilien, Familien, in denen mehrere Generationen unter einem Dach wohnen,...

Züricher Geschnetzeltes: Rezept aus der Schweiz

Kochen

Züricher Geschnetzeltes ist eine Spezialität aus der Schweiz, die in der Regel aus Kalbsfleisch und Champignons hergestellt wird. Als Beilage...

Falafel: Rezept für Kichererbsenbällchen

Wissenswertes

Falafel sind gebackene oder frittierte Kichererbsenbällchen, die hier zu Lande häufig am Imbiss als Fleischersatz angeboten werden. Wie man die...

Linseneintopf auf exotische Art

Ein Linseneintopf ist immer wieder eine besonders schmackhafte Angelegenheit. Aber wie wäre es einmal mit einer exotischen Varianten mit Kokosmilch...

Pommes selber machen im Backofen

Wissenswertes

Pommes selber machen ohne Friteuse? Klar, das geht! Im Backofen werden die Pommes nicht so fettig wie im heißen Öl und sind dazu noch herrlich knackig. Wie Sie das am...

20. Januar 2011

Lammschulter – Richtig schmoren und entbeinen

Wissenswertes

Lammschulter ist besonders zart und saftig und kann in verschiedensten Variationen zubereitet werden. Ob als Braten geschmort, als Gulasch, Suppenfleisch oder gegrillt, es ist stets ein Leckerbissen. Wie man es...

6. Januar 2011

Brotbackautomaten und die Wiederentdeckung der Kreativität

Wer ärgert sich nicht, wenn er unterwegs für eine pappiges 08/15 Brötchen oder Brot mal wieder Unmengen von Geld ausgegeben...

Cupcakes – Rezeptideen

Backen

Cupcakes sind nicht gleich Muffins, wie von vielen angenommen wird. Vielmehr sind sie die exquisiten Verwandten der allseits bekannten und...

Pizzateig selber machen – Das perfekte Rezept

Kochen

Einen leckeren Pizzateig selber machen ist unkompliziert und eine tolle Alternative zu den fertigen Produkten aus dem Lebensmittelhandel. Wie Sie...

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Kochen	Küchenzubehör
Rezepte	Saisonales
Wissenswertes

Grillsoßen: Welche passen zu meinem Fleisch?

Von Pasta bis Dolce – Lecker italienisch aufgetischt

Käsekuchen – ein Kuchenklassiker wird neu entdeckt

Der Mint Julep: Kentucky-Drink mit Whiskey

Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen aus Capri

Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

Rinderfilet mit grünen Bohnen

Cremige Schnitten: Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

Zweierlei Ravioli – mit farblich korrespondierender Füllung

Wirsingroulade mit Paprikasoße

Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

Blitzschnelle Beilage: Zwiebelbrot zum Grillen

Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

Fleischlos glücklich: Grilltipps für Vegetarier

Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

Rhabarber-Kuchen: Rezept zu Ostern

Erdnuss-Rezept: Afrikanischer Erdnusseintopf

Pastakocher – Sinn oder Unsinn?

Geschirrspüler

Züricher Geschnetzeltes: Rezept aus der Schweiz

Falafel: Rezept für Kichererbsenbällchen

Linseneintopf auf exotische Art

Pommes selber machen im Backofen

Lammschulter – Richtig schmoren und entbeinen

Brotbackautomaten und die Wiederentdeckung der Kreativität

Cupcakes – Rezeptideen

Pizzateig selber machen – Das perfekte Rezept

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