Erdbeerbowle à la Hugo
Berlin – Food-Bloggerin Doreen Hassek erinnert sich, dass schon bei ihren Eltern Bowle zu einer gelungenen Feier gehörte. Ihr Vater holte die eingeweckten Sauerkirschen aus dem Keller und setzte sie...
Mug Cake à la Caprese
Köln – Italienisch angehaucht ist diese Variante des Mug Cakes – mit Tomate, Mozzarella und Basilikum. Kategorie: Vorspeise Zutaten für...
Spargel mit Pasta und Bacon
Berlin – Spargel ist ein leckeres und zudem noch sehr gesundes Gemüse. Es lässt sich problemlos mit fast allem kombinieren....
Fruchtige Tomaten-Salsa
Berlin – Food-Bloggerin Doreen Hassek ist bekennende Liebhaberin von offenem Feuer und Holzkohle. Seit vergangenem Jahr gibt es neben der...
Pavlova mit Erdbeersahne
Berlin – Heute gibt es etwas zum Kaffee, das für Food-Bloggerin Mareike Winter etwas Besonderes ist. Besonders deshalb, weil sie...
Erbsen-Rucola-Suppe mit Radieschen
Berlin – Die Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt Bärlauch. Da die Saison recht kurz ist, gibt es ihn derzeit so oft...
Qualitätsfleisch beim Discounter kaufen? Das geht!
Noch bis vor einigen Jahren galt: Wer auf qualitativ hochwertiges Fleisch setzt, für den ist der Gang zum Metzger unverzichtbar....
Grünes Shakshuka
Leipzig – Shakshuka ist das herzhafte Gericht der nordafrikanischen Küche. Es wird aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Chili und pochierten Eiern zubereitet. Da es sich nach Herzenslust variieren lässt, steht einem...
10. Mai 2017
Kaffee-Macarons
Berlin – Vor ein paar Jahren war die Food-Bloggerin Mareike Winter im Elsass im Urlaub und machte erste Bekanntschaft mit Macarons. Seitdem ist sie verzaubert. Mit ein bisschen Fingerspitzengefühl lassen...
3. Mai 2017
Scharfe Nudeln mit Minze, Feta und Walnüssen
Leipzig – Gemüsenudeln können aus Zucchini gemacht werden. Es eignen sich aber auch andere, möglichst gerade gewachsene Gemüsesorten wie Auberginen,...
Hähnchenragout mit Bandnudeln und grünem Pfeffer
Berlin – Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt Nudeln in allen Variationen. Ein Beispiel: Hähnchenragout mit Bandnudeln und grünem Pfeffer. Der grüne...
Rote-Bete-Schokokuchen
Leipzig – Rote Bete macht sich gut im Schokoladenkuchen. Gekocht und fein gerieben verleiht sie ihm nicht nur eine fantastische...