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Feurige Erdbeerkonfitüre selbst gemacht

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Wenn Sie feurige Kräuter lieben und es an Ihrem Esstisch gerne pikant mögen, wird eine nicht alltägliche Erdbeerkonfitüre nach Ihrem Geschmack sein. Feurige Erdbeerkonfitüre können Sie gut zu Käse servieren,...

Wo man am Besten Erdbeeren kauft

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Es gibt viele Möglichkeit Erdbeeren zu bekommen. Auf einigen Plantagen können die Früchte zum Beispiel selbst gepflückt werden. Oft verkaufen Erdbeerbauern ihre Wahre am Straßenrand oder auf den Bauernhof anbieten....

Konfitüren und Fruchtaufstriche: Positives Urteil der Stiftung Warentest

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Achtung, Achtung, Test, Test! Für alle, die eigentlich nur selbstgekocht mögen (wie zum Beispiel ich), liefert die Stiftung Warentest nun handfeste Argumente für die Bequemlichkeit: Das Institut prüfte 29 Brotaufstriche....

Gazpacho: Kalte Suppe aus Spanien

Das Gazpacho ist eine traditionelle Suppe aus Andalusien, die sich in den Sommermonaten herrlich als Vorspeise oder Hauptgericht in der Mittagshitze eignet. Das Grundrezept ist ganz einfach und kann nach...

Fingerfood für Hochzeiten

Fingerfood ist auf vielen Veranstaltungen kaum wegzudenken. Als kleiner Snack zwischendurch bietet es sich nicht nur für Betriebsfeiern und Geburtstagspartys, sondern auch hervorragend für den Sektempfang einer Hochzeitsfeier an. Auf...

Welches Dressing passt zu welchem Salat?

Genauso wie es unzählige Salatvarianten gibt, gibt es auch unzählige Möglichkeiten, ein Dressing zuzubereiten. Sie können Salatsaucen nur mit Öl und Essig oder mit Joghurt, Senf, Sirup und vielen anderen...

Leckere Dressings für den Salat selbst herstellen

Leckere Salate liegen nicht nur bei einer kalorienarmen Diät hoch im Kurs, auch als Snack zwischendurch sind sie gesund. Aber Salatblätter alleine ergeben noch lange keine genussreiche Mahlzeit. Erst durch...

Schokoladentafel selber zaubern

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Schokolade mag (fast) jeder, warum also nicht einmal selbst eine eigene, individuelle Schokoladentafel selber machen? Das klingt schwieriger als es ist und eine eigene, selbstgemachte Schokoladentafel ist ein tolles und...

Erdbeeren – Endlich wieder ab auf die Felder

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Endlich steht wieder die Erdbeerzeit vor der Tür. Nach und nach kann man daher beobachten, wie auch die Stände am Rande der Straßen sich füllen. Viele Händler bieten heute wieder...

Erdbeerpralinen selber machen

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Nicht nur als Marmelade, auch in Pralinen-Form sind Erdbeeren köstlich. Und genauso wie man Erdbeermarmelade selbst herstellen kann, gibt es mit dem richtigen Rezept auch die Möglichkeit, Erdbeerpralinen selbst zu...

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