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Rezepte

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Kinderleicht und superlecker: Hackfleischmuffins

  • Fleisch
  • Hauptgerichte
  • Wissenswertes
Was passiert, wenn man zwei der beliebtesten Gerichte – nämlich Muffins und Gehacktes – miteinander verbindet? Was erst wie eine Fangfrage klingt, wird mit wenig Aufwand zu einem absoluten Knüller...
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Balsamico – mehr als nur Essig!

  • Cocktails
  • Dessert
  • Hauptgerichte
  • Küchenzubehör
Von traditionell bis exotisch: Balsamico wird in verschiedenen Ausführungen, Geschmacksvarianten und Qualitäten angeboten. Damit Sie den zu Ihren Ansprüchen passenden Balsamessig finden, haben wir hier die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale und Auswahlkriterien...
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Maccheroni, Fusilli und Co.: Das kleine Pasta-Lexikon

  • Nudeln und Reis
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  • Torten
  • Wissenswertes
Die Sortenvielfalt von Pasta scheint unendlich, was nicht selten zu Problemen bei der Auswahl führt. Damit Ihnen die Pasta-Wahl zukünftig kein Kopfzerbrechen mehr bereitet, finden Sie hier ein kleines Pasta-Lexikon...
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Wie funktioniert die Rohkost-Ernährung?

  • Salate
  • Wissenswertes
Bei der Rohkost-Ernährung handelt es sich um eine besondere Ernährungsform, bei der ausschließlich rohe, frische und naturbelassene Lebensmittel verzehrt werden. Auf aufwendige Zubereitungen und das Erhitzen der Speisen wird verzichtet....
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Rezeptideen für pürierte Zwiebelsuppen

  • Brot
  • Kochen
  • Salate
  • Suppen/Eintöpfe
Die klassische, französische Zwiebelsuppe aus klarer Brühe mit weich gedünsteten Zwiebelringen, einem Schuss Weißwein und mit Käse überbackenem Weißbrot ist sicherlich den meisten Hobbyköchen bekannt. Ursprünglich war es in Frankreich...
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Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen

  • Grillen
  • Salate
Die wohl liebste Grillbeilage der Deutschen ist Kartoffelsalat. Egal, ob selbst gemacht oder gekauft, für die meisten gehört er genauso zu einem Grillabend wie Bratwurst oder ein kühles Bier. Wer...
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Rezeptideen für Rhabarber

  • Hauptgerichte
  • Kochen
Ab ca. Mai sind die roten Stängel wieder im Handel zu finden, wo hingegen auf den selbstgezüchteten Rhabarber meist noch ein paar Wochen länger gewartet werden muss. Für viele ist...
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Das perfekte Dinner – Tipps für einen gelungenen Abend

  • Kochen
  • Vorspeise
Wer sich als Gastgeber profilieren möchte muss dafür sorgen, dass eine Dinner-Einladung in einem rundum gelungenen Abend endet. Doch dafür muss mehr geschaffen werden als ein hochwertiges Essen und eine...
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Dessert-Kombi: Wein und Schokolade

  • Dessert
  • Vegetarisch
  • Vorspeise
  • Wein
  • Wissenswertes
Die Kombination aus Wein und Schokolade bietet ein ungewöhnliches Genuss-Erlebnis, das immer wieder für Aufsehen sorgt. Wer kommt schließlich auf die Idee, einen edlen Rotwein nicht zu einem feinen Wildgericht,...
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Günstig einkaufen für einen leckeren Familienbrunch

  • Rezepte
  • Sekt/Champagner
Wer mit seiner Familie einen leckeren Brunch genießen will, muss im Restaurant oder Café oftmals eine hohe Rechnung zahlen. Dabei kann man viel Geld sparen, wenn man sich sein eigenes...
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