Kochen

Mandeltårta – ein Stück Schweden aus dem Backofen

Wer schon einmal beim großen schwedischen Möbelhaus oder in einem schwedischen Café war, der kennt bestimmt das liebste Gebäck der Schweden: die Mandeltårta. Wegen der schön gelben Farbe wird sie...

Zwischen Bratenfett, Apple Crumble und Fernseh-Crew – Faszination Kochsendung

Die Auswahl an Lebensmitteln im Handel ist immense. Unzählige verschiedene Gerichte können mit ihnen gezaubert werden. Wollen auch Sie Ihre Kochkünste verbessern? Viele populäre Kochsendungen im TV helfen Ihnen dabei....

Herzhafter Herbstbeginn – Tipps für einen ausgiebigen Sonntagsbrunch

Die meisten Menschen verbinden mit dem Herbst stürmisch-regnerische Tage, an denen man am liebsten das Haus nicht verlassen will. Dabei bietet diese Jahreszeit auch eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen. Reifen...

Franzbrötchen – Die Hamburger Spezialität und ihre internationalen Verwandten

Wer schon einmal in Hamburg war, kennt sie bestimmt: Franzbrötchen sind ein typisches Gebäck der Hamburger Küche. Touristen stauen oft nicht schlecht, wenn sie sehen, dass es im Prinzip bei...

Das kleine Küchen 1×1: das perfekte Rührei

Rührei zu machen, ist kinderleicht – sollte man zumindest meinen. Doch in der Praxis zeiogen sich oft die Tücken dieses so vermeintlich einfachen Essens. Mal ist das Ei zu trocken,...

Schnelles Essen für Angeber: Gnocchi mit Scampi

Kochen
Wein

Ein langer Tag auf der Arbeit, endlich Feierabend, Mordshunger. Schnell soll es gehen und lecker muss es sein. Aber halt auch kein 08/15-Essen. Ein klarer Fall für Angeber-Essen. Der Trick...

Schnelle Rezepte für den Feierabend

Bier
Kochen

Wenn man nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommt, möchte man sich nicht mehr lange an den Herd stellen. Trotzdem ist es wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Beides...

Fisch im Bananenblatt zubereiten – so geht’s:

Die Grillsaison ist in vollem Gange, doch nicht jeder möchte sich Jahr um Jahr mit den Klassikern der Grillgerichte zufrieden geben. Viele essen auch lieber Fisch als Fleisch. Ich habe...

Woher kommt eigentlich das Fast Food und ist es auch immer Junkfood?

Wer täglich nur eine begrenzte Zeit für das Mittagessen hat, weil er entweder viel unterwegs ist oder nur eine kurze Mittagspause zur Verfügung hat, der greift oft zum Fast Food....

Like 1

Gesund und lecker: Schnelle Gerichte

Bier
Kochen

Manchmal muss es eben einfach schnell gehen. Gerade an Sommertagen hat man keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen, sondern will lieber das schöne Wetter genießen. Dass es schnelle...

Backen	Getränke
Kochen	Küchenzubehör
Rezepte	Saisonales
Wissenswertes