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  • Kochen

Kochen

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Schlank werden durch eiweißreiche Ernährung – wie geht das?

  • Fisch
  • Wissenswertes
Immer mehr Menschen versuchen, mithilfe einer eiweißreichen Ernährung überflüssigen Pfunden den Kampf anzusagen. Dass diese Methode durchaus von Erfolg gekrönt sein kann, haben inzwischen mehrere Studien nachgewiesen. Hier erfahren Sie,...
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Genießen auf die amerikanische Art: Snickerdoodle Ice Cream Sandwich

  • Dessert
  • Gebäck
Der Sommer ist da, die Deutsche Nationalmannschaft hat gegen das Team aus den USA gewonnen, in der nächsten Woche feiern die Amerikaner ihren Unabhängigkeitstag – ich könnte ewig so weiter...
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Fruchtige Biskuit-Torte mit Marshmallows

  • Dessert
  • Gebäck
  • Kuchen
  • Torten
Leckeres für den Sommer: Wer bei dem sonnigen Wetter und den angenehmen Temperaturen eine kleine Leckerei genießen möchte, kann zum Beispiel eine bunte Biskuit-Torte backen. Sie ist fruchtig-frisch und ermöglicht...
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Die eigene Marinade fürs Grillfleisch

  • Bier
  • Fleisch
  • Grillen
Mit der wärmeren Jahreszeit holen viele Deutsche wieder ihren Grill aus dem Schuppen und lassen die angenehm lauen Tage mit dem wunderbaren Geruch von brennender Holzkohle, einem kühlen Bier und...
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Unkompliziert, raffiniert, lecker – die italienische Küche

  • Bier
  • Gebäck
  • Kochen
  • Kuchen
  • Wissenswertes
So froh und sonnig wie die italienische Lebensart stimmt auch der Genuss der mediterranen Küche! Eine mit seidigem Olivenöl und italienischen Kräutern zubereitete Pasta oder eine selbst gebackene Ciabatta mit...
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Mediterrane Fischgerichte mit Reis und Pasta

  • Fisch
  • Kochen
  • Nudeln und Reis
Die Mittelmeerküche lebt von Leichtigkeit und Vielfalt – gesunder Fisch, gut verdaulicher Reis und viel frisches Gemüse stehen auf der Zutatenliste. Außerdem ist die mediterrane Küche für ihre leckeren und...
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Gulasch auf traditionelle Art zubereiten

  • Bier
  • Kochen
  • Nudeln und Reis
Heutzutage werden verschiedene traditionelle Gerichte immer mehr verfälscht und oftmals halten sich die Hobbyköche nicht mehr an das Originalrezept. Teilweise ist es daher schon etwas merkwürdig, wenn im Volksmund zum...
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Thailändische Küche – Gesund und lecker

  • Nudeln und Reis
  • Suppen/Eintöpfe
  • Wissenswertes
Thailand hat Einzug in die deutschen  Küchen gefunden. Dies ist zum einen der Tatsache zu verdanken, dass Thailand als Urlaubsland sehr an Bedeutung gewonnen hat und die rückkehrenden Touristen traditionell-thailändische...
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Zurück in die Steinzeit – die Paläo-Diät

  • Bier
  • Nudeln und Reis
  • Wissenswertes
In Sachen Ernährung und Diäten gibt es ständig Neues, doch welche Ernährungsform ist gesund und lässt sich gut in den Alltag integrieren? In letzter Zeit macht die Steinzeit- oder Paläo-Diät...
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Trifle – das Lieblings-Dessert vieler Engländer

  • Dessert
Beim Gedanken an die englische Küche fallen mir persönlich zwei Gerichte ein: Fish & Chips und Baked Beans (aus der Dose) on Toast. Als ich noch die Schulbank drückte und...
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