Gesund und günstig ernähren – Tipps
Immer mehr Deutsche sind von Armut betroffen, wobei sich die Zahl im Jahre 2007 auf insgesamt 13 Prozent belief, was in der Summe 10,6 Millionen Betroffene sind. Besonders erwähnenswert dabei...
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Wissenswertes
Vegan leben – ist das wirklich gesund?
Als Veganer verzichten Sie auf tierische Produkte und ersetzten diese durch viel Obst und Gemüse. Es scheint wohl ein neuer Trend zu werden, sich vegan zu ernähren. Vegan-Restaurants erleben einen...
Schokoträume zur Entspannung
Wer mag sie missen, die abendliche blaue Stunde auf Balkon oder der Terrasse – nach einem arbeitsreichen Tag, am Wochenende oder im Urlaub. Um den Genuss für alle Sinne vollkommen...
Halloumi – Käsespezialität aus Zypern
Bei Halloumi handelt es sich um einen traditionellen zyprischen Käse mit einer langen Geschichte in der Küche des Inselstaats. Auch in anderen Ländern ist dieser bekannt, so beispielsweise in den...
Schokolade als Aphrodisiakum?
Schokolade – Das Genussmittel für jedermann. Nahezu jeder mag sie und viele Gerüchte ranken sich um diese braune Masse. Beispielsweise wird jeder schon von der aphrodisierenden Wirkung der Schokolade gehört...
Pizza oder Sauerbraten – wie sich das Kochverhalten mit dem Alter ändert
Viele Amateurköche stellen im reiferen Alter fest, dass sich ihre Vorlieben in Sachen Küche und Kochen über die Jahre bedeutend geändert haben. Ernährte man sich zu Studienzeiten noch ausschließlich von...
Ausgefallene Schokoladenspezialitäten
Jeder kennt die Schokoladenklassiker Nougat, Marzipan, Vollmilch und Trauben Nuss. Doch wie wäre es dann mal mit so ausgefallenen Varianten wie Schokolade mit herzhaftem Bergkäse, Schokolade überzogener Speck und Schokoladenmischungen...
Mikrowelle – spart Zeit und Energie
Bereits seit dem Anfang der 60-iger Jahre wird die Mikrowelle zum Erwärmen, Auftauen und der Zubereitung von Speisen verwendet. Die Mikrowelle hat sich im Laufe dieser Zeit zu einem fast...
Indische Küche: Der Geschmack des Orients
Die Indische Küche ist äußerst vielfältig, regional sogar höchst unterschiedlich, aber insgesamt vor allem geprägt durch die Verwendung exotischer, teils scharfer Gewürze und Saucen. Bei uns wird die Indische Küche...
Vegetarisches Essen gibt es immer mehr auch in spezialisierten Restaurants
Immer Menschen hierzulande werden Vegetarier oder Veganer, weshalb auch die Zahl an Restaurants, die vegetarische Gerichte anbieten, in den letzten Jahren deutlich nach oben gerast ist. Die typische Küche, welche...