Kiwi – Erdbeer-Marmelade
100 g Kiwi 100g Erdbeeren 125 g Gelierzucker 1:2 Kiwis und Erdbeeren waschen, putzen und klein pürieren. Zusammen mit dem Gelierzucker 1:2 in ein für die Mikrowelle geeignetes Gefäß geben....
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Rezepte
Erdbeer-Kirsch Marmelade
600 g Erdbeeren gefroren, 600 g Sauerkirschen gefroren, 500 Extra Gelierzucker, Die gefrorenen Früchte in einen großen Topf geben und den mit dem Gelierzucker vermischen. Ein bis zwei Stunden ziehen...
Erdbeermarmelade Klassisch
Ist es nicht weitaus befriedigender selbstgemachte Erdbeermarmelade aufs Brot zu streichen, als im Supermarkt gekaufte? Marmelade selbst herzustellen ist einfacher als es scheinen mag. Alles was Sie dafür brauchen und...
Frühlingsrolle – Vorspeise mit asiatischem Flair
Eine Frühlingsrolle, oder gleich mehrere, sind eine leckere Vorspeise aus dem asiatischen Raum. Sie lassen sich leicht selber herstellen und natürlich nach eigenem Geschmack variieren. Verschiedene Füllungen und Teigvarianten der...
Gefüllte Wachteln – Rezept für das etwas andere Fleischgericht
Gefüllte Wachteln sind sehr schmackhaft. Wer Geflügel mag wird dieses Fleischrezept gern nachkochen. Nicht nur Wachteleier zählen zu den Delikatessen, auch das Fleisch dieses Vogels ist sehr zart und lässt...
Gefüllte Schinkenröllchen – Fingerfood für Zwischendurch
Fingerfood gefällig? Ja? Dann lest Euch mein Rezept für gefüllte Schinkenröllchen durch. Die kleinen Snacks sind schnell zubereitet und man hat im Nu etwas Leckeres für Zwischendurch oder für einen...
Enchiladas Con Carne – kinderleichte Zubereitung von Tortillas
Enchiladas Con Carne. Eines der leckersten mexikanischen Gerichte, die ich kenne. Enchiladas kann man in etlichen Versionen zubereiten. Aber meine Favorites sind Enchiladas mit Fleisch. Oft findet man auch den...
Misosuppe – eine köstliche japanische Suppe
Eine Misosuppe ist nicht nur gesund für den Körper sondern kann, richtig zubereitet, sehr lecker sein. Wer japanisches Essen mag wird Misosuppe lieben. Heute bekommt Ihr deshalb ein Rezept für...
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit würziger Marinade
Das Beste beim Grillen sind doch die mit ganz viel Liebe zubereiteten Beilagen: Salate, Dips, Gemüse… Klein, fein und super lecker sind diese Tomaten-Mozzarella-Spieße: Probier doch mal 😉 Zutaten (...
Bärlauchsuppe
Bärlauch ist ein Gewürz und erfreut sich stets wachsender Beliebtheit. Gerade in der Frühjahrsküche wird er immer mehr verwendet. Seine nach Knoblauch schmeckenden Blätter lassen sich zu allerlei leckeren Speisen...