Kochen

Leckere Dressings für den Salat selbst herstellen

Leckere Salate liegen nicht nur bei einer kalorienarmen Diät hoch im Kurs, auch als Snack zwischendurch sind sie gesund. Aber Salatblätter alleine ergeben noch lange keine genussreiche Mahlzeit. Erst durch...

Afrikanischer Pudding – Köstlichkeit aus Bananen und Kokos

Dessert

Der afrikanische Pudding ist ein wunderbares Dessert um Familie und Freunde einmal wieder zu überraschen. Die Kombination von Kokos und Bananen klingt zunächst einmal ungewöhnlich, ist jedoch sehr lecker. Ein...

Aloo Gobi – Traditionelles Gericht der indischen Küche

Von Aloo Gobi existieren zahlreiche Variationen in der indischen Küche, traditionell wird es jedoch nur aus Kartoffeln, Blumenkohl und Gewürzen zubereitet. Aloo Gobi ist ein vegetarisches Gericht aus Nordindien, welches...

Kalorienarme Rezepte zum Nachkochen

Für viele ist gesunde Ernährung gleichbedeutend mit Verzicht und schlechter Laune. Aber kalorienarme Rezepte müssen nicht langweilig sein. Wenn Sie die richtigen Lebensmittel auswählen und leckere Rezepte nachkochen, können Sie...

Lieferdienste für eingefleischte Erdbeer-Fans

Erdbeeren gehen Ihnen über alles? Sie lieben es süß und fruchtig? Wer sich selbst als echte Naschkatze bezeichnet, der kann meist gar nicht genug von der süßen Versuchung bekommen und...

Kochbücher für leckere Rezepte

Jeder Fernsehkoch der etwas auf sich hält, schreibt sein eigenes Kochbuch. Aber nicht nur bekannte Köche schreiben, sondern auch unbekannte Autoren verfassen Kochbücher. Die Auswahl an Kochbüchern ist schier grenzenlos....

Reis mit Hackfleisch

Die Zubereitung erinnert ein wenig an die gute alte Bolognese Soße, doch in diesem Fall wird statt der dazu passenden Pasta Reis verwendet – mit einer extra Portion Gemüse Ein...

Gesunde Gerichte für den Backofen

Backofengerichte sind schmackhaft und schnell zubereitet. Aber sind sie auch gesund? Verlassen Sie sich nicht auf Fertiggerichte, sondern bereiten Sie Spezialitäten selbst zu, dann lässt sich diese Frage mit einem...

Spätzle-Salat: Natürlich mit hausgemachten Teigwaren

Gerichte mit Spätzle gibt es viele, die kleinen Teigwaren lassen sich in den unterschiedlichsten Hauptgerichten und Zwischenmahlzeiten verwenden. Der Spätzle-Salat macht sich dabei als Beilage zum Grillbuffet genauso gut wie...

Schokonudeln – Schokogenuß mal anders

„Süßes für die Süßen.“ Diesen Spruch haben Sie sicherlich schon einmal gehört. Doch wer hätte gedacht, dass auch Nudeln süß sein können und dazu noch sehr gut schmecken? Nudeln kennen...

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