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Saisonales

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Tomaten-Mozzarella-Spieße mit würziger Marinade

  • Fingerfood+Snacks
  • Grillen
Das Beste beim Grillen sind doch die mit ganz viel Liebe zubereiteten Beilagen: Salate, Dips, Gemüse… Klein, fein und super lecker sind diese Tomaten-Mozzarella-Spieße: Probier doch mal 😉 Zutaten (...
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Rouladenspieße in Balsamico-Marinade: Ein Hit bei jedem Grillabend

  • Grillen
Was soll man nur servieren? So viele Dinge hat man schon ausprobiert: Steak, Fisch, Garnelen, gegrilltes Gemüse… Hier kommt die Idee! Wie wäre es denn mit kleinen aufgespießten Rouladen in...
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Kräuter-Backkartoffeln: Ideal als Grillbeilage

  • Grillen
Die Grillsaison ist schon längst eröffnet. Abends mit Freunden oder Mittags bei schönem Sonnenschein – Grillen ist doch etwas Schönes. Und was wäre es ohne leckere Beilagen? Zutaten (für 4...
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Spargel-Quiche: Etwas Besonderes für Spargelfreunde

  • Kochen
  • Spargel
Bevor die Spargelsaison endet, haben wir noch eine tolle Rezeptidee für Euch. Ein super Essen für abends mit der ganzen Familie oder  Freunden. Zutaten (für 4 Personen): 180 g Mehl...
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Scharfer Spargel aus dem Wok – Jetzt wird es exotisch

  • Spargel
  • Wissenswertes
Spargel – man kennt ihn in verschiedenen Variationen: zusammen mit Lachs, Schnitzel, Schinken oder als Salat. Man kann ihn aber auch auf eine exotische Art zubereiten. Schmeckt hervorragend und nimmt...
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Champignons in Folie vom Grill

  • Grillen
Jeder kennt sie und fast jeder hat sie auch schon einmal gegessen, doch die wenigsten wissen den Champignon zu schätzen und mögen ihn nicht. Dabei bietet er endlos viele Zubereitungsmöglichkeiten....
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Passend zur Spargelsaison: Spargelplatte mit Lachsrosen

  • Kochen
  • Spargel
Spargel und Lachs passen geschmacklich hervorragend zusammen und sind in Kombination sehr gesund. Lachs ist reich an Vitaminen und Spargel hat nur wenige Kalorien und ist ideal zum Abnehmen, wenn...
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Spargel Risotto – Die Spargelsaison ist eröffnet

  • Kochen
  • Spargel
Die zarten Sonnenstrahlen locken sie aus dem weichen Sand hervor, die ersten Spargelköpfe des Jahres. Ein klarer Hinweis darauf, dass die Spargelsaison eröffnet ist.  Von Anfang April bis Mitte Juni...
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Broccoli-Quiche

  • Backen
  • Spargel
  • Torten
Broccoli ist sicher nicht jedermanns Geschmack, aber das er äußert gesund lässt sich nicht abstreiten. Früher war mit den Namen Spargelkohl bekannt und ist dem Blumenkohl sehr ähnlich. Die Griechen...
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Obst und Gemüse: Frische die guttut!!

  • Spargel
  • Wissenswertes
Die nasskalten Monate haben deutliche Spuren hinterlassen. Unser Immunsystem wurde durch die Abwehr von Erkältungsviren stark beansprucht und somit gingen viele Nährstoffe verloren. Das bleibt natürlich nicht ohne Folgen! Kreislaufbeschwerden,...
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