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Saisonales

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Folienkartoffeln schmecken gut zu einem saftigen Steak vom Grill

  • Grillen
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  • Kochen
Kartoffeln eignen sich nicht nur als Hauptgericht sowie für Diät- und Schonkostrezepte, sondern auch als Beilage für ein saftig gebratenen Steak. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß und viele Mineralstoffe – sind...
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Ein Muss für jeden Grillabend

  • Grillen
Kräuterbutter Zutaten: 1 Stück Butter, 1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Dill, 1/2 Bund Petersilie, etwas Salz Zubereitung: Das Stück Butter in eine Schüssel geben und darauf achten, dass die Butter...
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Raffinierte Grillbeilage: Gemüse-Antipasto

  • Grillen
Zutaten: je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 300g Zucchini, 300 g Champignons, 100 ml Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 1/2 Würfel klare Gemüsebrühe, 2 TL Thymian, 2 TL Oregano, Pfeffer Zubereitung:...
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Frischer Fisch vom Grill

  • Cocktails
  • Fisch
  • Grillen
Lachsscheiben mit Limetten und Dill Zutaten: 4 Lachssteaks mit Haut à 180 g, 1 Bund Dill, 4 EL Öl, 3 Limetten, Meersalz, weisser Pfeffer Zubereitung: Dillfähnchen von den Stielen zupfen...
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Die Grillsaison ist eröffnet…

  • Grillen
Heute gibt es einige Rezeptideen für einen gemütlichen Grillabend. Die wichtigste Zutate ist mit Sicherheit das Fleisch… Aber was wäre eine Scheibe Fleisch, ohne eine kräftige Marinade? Deswegen hab ich...
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Oh du schöne Spargelzeit: Spargel mit Kräuter-Hollandaise

  • Kochen
  • Spargel
Spargel gehört zu der Gemüsegruppe der Wurzelsprossen und schmeckt vorzüglich als Salat, für feine Suppen und als Gemüse mit Weißwein abgeschmeckt. Doch am aller Besten schmeckt er zu einem ordentlichen...
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