Grillen

Salate dürfen natürlich nicht beim Grillen fehlen!!

Tomatensalat mit Oliven Zutaten: 3 Tomaten, 200g Salatgurke, 100g Schafskäse, 1 Zwiebel, 3 EL Olivenöl, 1 EL Essig, 1 Knoblauchzehe, Kräutersalz, 1 EL Petersilie (gehsckt), 12 schwarze Oliven Zubereitung: Tomaten...

Folienkartoffeln schmecken gut zu einem saftigen Steak vom Grill

Kartoffeln eignen sich nicht nur als Hauptgericht sowie für Diät- und Schonkostrezepte, sondern auch als Beilage für ein saftig gebratenen Steak. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß und viele Mineralstoffe – sind...

Ein Muss für jeden Grillabend

Grillen

Kräuterbutter Zutaten: 1 Stück Butter, 1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Dill, 1/2 Bund Petersilie, etwas Salz Zubereitung: Das Stück Butter in eine Schüssel geben und darauf achten, dass die Butter...

Raffinierte Grillbeilage: Gemüse-Antipasto

Grillen

Zutaten: je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 300g Zucchini, 300 g Champignons, 100 ml Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 1/2 Würfel klare Gemüsebrühe, 2 TL Thymian, 2 TL Oregano, Pfeffer Zubereitung:...

Frischer Fisch vom Grill

Lachsscheiben mit Limetten und Dill Zutaten: 4 Lachssteaks mit Haut à 180 g, 1 Bund Dill, 4 EL Öl, 3 Limetten, Meersalz, weisser Pfeffer Zubereitung: Dillfähnchen von den Stielen zupfen...

Die Grillsaison ist eröffnet…

Grillen

Heute gibt es einige Rezeptideen für einen gemütlichen Grillabend. Die wichtigste Zutate ist mit Sicherheit das Fleisch… Aber was wäre eine Scheibe Fleisch, ohne eine kräftige Marinade? Deswegen hab ich...

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