So schmeckt’s auch Ihrem Kind – gesunde Gerichte extra lecker

Kindergeburtstage werden heutzutage häufig in einem Fastfood-Restaurant gefeiert. Auch bei Besuchen von Spielkameraden lernt so manches Kind, ungesunden Nahrungsmitteln den Vorzug zu geben. Das eigene Kind so zu bekochen,  dass es ihm schmeckt und die Mahlzeit dennoch gesund ist, wird daher für viele Eltern zu einer Herausforderung. Doch mit etwas Geschick und Kreativität lassen sich gesunde Gerichte zubereiten, die Kinder begeistern.

Leckere und gesunde Mahlzeiten kindgerecht zubereiten

Viele Kinder lieben ausgerechnet fettige und ungesunde Nahrungsmittel wie Pommes, Burger oder Pizza. Hausgemachte Mahlzeiten mit Gemüse stehen hingegen oft ganz unten auf ihrer Beliebtheitsskala. Mit etwas Phantasie lassen sich Kinder dennoch zum Essen gesunder Gerichte bewegen. So stellt beispielsweise eine verlockende Alternative zum Industrie-Produkt ein Burger aus selbst gebackenem Brot mit buntem Salat und leckerem Bio-Fleisch dar, das Kinder sehr gerne annehmen. Auch lassen sich beispielsweise Maultaschen oder Cevapcici leicht aus gesunden Zutaten selbst herstellen. Werden dazu gebackene bunte Kartoffelspalten aus dem Ofen gereicht, sind Freude und guter Appetit vorprogrammiert. Auch bei Kindern isst das Auge mit, wie kann hier nachgelesen werden. Rohkost-Schnitze aus bunten Gemüsesorten und Obst sind gesund und beleben die Kindertafel.

Mit Kindern gemeinsam kochen

Eine gute Möglichkeit, Kindern die Freude an gesunden Mahlzeiten näher zu bringen ist sie mit ihnen gemeinsam zuzubereiten. Wer die bunten Paprika-Stückchen eigenhändig auf den Cevapcici-Spieß gesteckt oder die Füllung für die Maultaschen selbst zubereitet hat, dem schmeckt es danach umso besser. Auch besondere Anlässe, wie zum Beispiel der Kindergeburtstag, bieten eine gute Gelegenheit, um mit Kindern gemeinsam gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten. Eine hausgemachte Pizza etwa, bei der der Vollkorn-Teig mit viel Spaß von allen gemeinsam geknetet wurde, ist ein echtes Highlight. Wenn jedes Kind obendrein sein Pizzastück mit selbst ausgesuchten, bunten Zutaten belegen kann, ist die Freude groß. Was man noch alles bei einem Kindergeburtstag servieren kann, kann hier nachgelesen werden.

Vom kleinen Gemüse-Muffel zum Hobbykoch

Bereits vor dem Kochen kann Kindern die Freude an der gesunden Küche vermittelt werden. Ein kleines Stückchen Garten beispielsweise, auf dem das Kind Radieschen, Cocktailtomaten und bunten Blumenkohl anbauen kann, liefert gesunde Zutaten für Mahlzeiten, die sicher gerne verspeist werden. Das gemeinsame Kochen von vitaminreicher Kost lässt selbst kleine Gemüse-Muffel zu begeisterten Gourmets der gesunden Küche werden.

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