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Schokoladenfondue - Für einen gemütlichen Abend mit Freunden

Autor: Maria
abgelegt in: Dessert

Schokofondue ist nicht nur lecker, sondern macht auch noch Spaß. Bei einen gemütlichen Abend mit Freunden ist das eine tolle Sache!

Zutaten:

200 g Sandkuchen, 10 Löffelbiskuits, 100 g Mandelmakronen, 200 g Sahne, 100 g Vollimilchschokolade, 100 g Zartbitterschokolade, 2 EL Cognac oder Weinbrand

Zubereitung:

Los geht’s! Als Erstes die Früchte putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Schälchen anrichten. Den Sandkuchen ebenfalls würfeln und zusammen mit dem Löffelbiskuit und Makronen dekorativ anrichten. Dann Sahne im Fonduetopf erwärmen, die Schokolade hineinbröckeln und schmelzen lassen; dabei das Rühren nicht vergessen, damit die Schokomasse nicht ansetzt (nicht kochen lassen!). Nun den Fonduetopf auf ein  Rechaud mit regulierbarer Flamme oder auf ein Stövchen stellen. In die Fonduemasse nun den Cognac bzw. Weinbrand einrühren. Die Früchte und das Gebäck auf Fonduegabeln spießen und durch die Schokolade ziehen.

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1. Rhabarber Tiramisu - Rezept für Rhabarber Dessert | Mein Lieblingsessen schreibt:
   April 27th, 2009 um 10:40

   […] Den Mascarpone, Magerquark, Milch, Vanillin-Zucker und 30 g Zucker miteinander vermischen. Die Löffelbiskuits grob zerkleinern und mit Amaretti in 4 Dessertschälchen geben und mit Likör […]

2. Boris schreibt:
   Juni 17th, 2011 um 16:06

   Schokofondue ist mein lieblingsessen und das bild schaut echt verführerisch aus hmm, lecker! guter artikel, weiter so^!

   ciao, boris

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