Welchen Tee trinken die Deutschen zum Frühstück?

Beim passenden Getränk zum Frühstück scheiden sich die Geister. Darf es Kaffee oder Tee sein? Viele Deutsche bevorzugen Tee, denn richtig zubereitet ist er gesund und schmeckt mindestens genauso lecker wie Kaffee. Zudem bietet er viel Freiraum für Abwechslung und Spannung auf dem Frühstückstisch und strahlt einen gewissen Stil aus – denn Tee kennt man aus feinen englischen Kreisen, an die man gerne denkt, wenn man das leckere Heißgetränk aus Asien schlürft.

Der Klassiker: English Breakfast Tea

„Why change a working system?“, würde der Engländer sagen, wenn er seinen English Breakfast Tea genießt. Auch dem Deutschen Gaumen mundet die sanfte Mischung aus Assam- und Ceylon-Tees, die traditionell mit Milch oder einem Schuss Zitrone genossen wird, ganz wie man mochte. Wem das noch zu schwach ist, kann auch auf Assam-Tee umsteigen, der auch von vielen Briten ersatzweise getrunken wird, wenn es mal stärker sein darf. Schwarzer Tee wird hierzulande traditionell mit Milch und Zucker getrunken, oder auch nur mit Milch – es sei denn, man lebt gesundheitsbewusst und will die Vorzüge schwarzen Tees für sich nutzen. Dann nimmt man lieber einen Schuss Zitrone und verzichtet auf die Milch, da diese nur die Gerbstoffe im Tee bindet und dafür sorgt, dass sie vom Körper nicht mehr aufgenommen werden können.

Grüner Tee für den vitalen Start in den Tag

Grüner Tee wird bei gesundheitsbewussten Deutschen immer beliebter und hat es sogar geschafft, dem schwarzen Tee auf dem Frühstückstisch Konkurrenz zu machen. Er wird ohne Milch getrunken, da dies so Tradition hat und die Milch auch bei ihm die wertvollen Gerbstoffe bindet. Ein neuer Trend in diesem Bereich des Tees sind die Matcha-Tees, aus denen man viel machen kann, wenn man mal etwas mehr Zeit am Morgen hat.

Früchtetee, auch morgens lecker

Vor allem Kindern wird in Deutschland gerne ein warmer Früchtetee zum Frühstück angeboten. Dieser ist schnell gemacht und man kann auch mal mehr davon machen, um ihn anschließend mitzunehmen und etwas dabei zu haben, wenn unterwegs der Durst kommt. Gesüßt kann er ein Frühstück ersetzen und den Kreislauf durch den enthaltenen Zucker in Schwung bringen, wenn man eilig aus dem Haus muss, auch wenn das natürlich nicht die Regel werden sollte. Früchtetee gibt es in so vielen verschiedenen Sorten, dass man immer mehr als genug Auswahl und Abwechslung hat, wenn man mal wieder was anderes zum Frühstück trinken möchte und nicht immer nur dasselbe, das man bereits in- und auswendig kennt.

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